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酱炒培根金针菇的做法

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酱炒培根金针菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

培根一袋

、

金针菇一袋

、

蚝油半勺

、

糖半勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

淀粉 1勺

、

葱蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把金针菇洗干净，撕成一小块一小块。培根对半切成两块。再用培根把金针菇卷起来，用牙签固定住，装盘待用。
步骤2/6 点击查看大图
调酱汁。在碗里倒入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、1勺淀粉和半碗清水，搅拌均匀待用。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧开热油，放入葱蒜爆香。
步骤4/6 点击查看大图
放入培根金针菇，中火煎成有点焦黄色。
步骤5/6 点击查看大图
再把调好的酱汁倒入，中火煮5-6分钟左右。
最后一步点击查看大图
关火闷一会儿，酱汁培根金针菇完成。切记不要把酱汁烧干了，盛盘时淋上酱汁沾着吃更美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-14

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