鲜香美味的红烧排骨
秋天是贴秋膘的时候了,来盘红烧排骨给开学季的孩子们增加营养,精神饱满去上学! 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备材料。啤酒任意品牌都可。
-
步骤2/16
点击查看大图
将排骨放入面粉水中清洗干净。水中加入面粉可以很好的清洗掉排骨表面不干净的杂质。
-
步骤3/16
点击查看大图
把清洗干净的排骨放入冷水锅中,加入葱段、姜片开始焯水。
-
步骤4/16
点击查看大图
锅快开时加入料酒稍煮几分钟。
-
步骤5/16
点击查看大图
焯好的排骨捞出沥干水分备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
热锅冷油放入调料炸香。
-
步骤7/16
点击查看大图
倒入排骨翻炒2分钟。
-
步骤8/16
点击查看大图
加入红烧酱油翻炒均匀。
-
步骤9/16
点击查看大图
加入蚝油翻炒均匀。
-
步骤10/16
点击查看大图
加入啤酒翻炒均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
锅开盖盖,中小火炖煮30分钟。
-
步骤12/16
点击查看大图
取1勺黄豆酱。
-
步骤13/16
点击查看大图
加入锅中翻炒均匀。
-
步骤14/16
点击查看大图
开大火收汁出锅。
-
步骤15/16
点击查看大图
鲜香美味的红烧排骨出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
成品!
这道菜我们先用面粉水清洗了排骨,焯水后的排骨表面没有任何血沫和杂质,所以无需清洗。用了红烧酱油,所以没有炒糖色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-16 · 甘肃省
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
家常版地三鲜#520,美食撩动TA的心!#
10095567人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#酸辣土豆丝
189729人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#京酱肉丝卷
203350人看过 -
虾仁黄瓜
354660人看过 -
#妈妈手中的安心味#草鱼两吃(酸菜鱼+烤鱼)
192314人看过 -
超简单零失败的水煮肉片
370207人看过 -
#嗨fun暑假#水煮肉片
176340人看过 -
油焖大虾
13273人看过 -
麻辣香锅
40952人看过 -
臭豆腐(豆腐乳版)
17216人看过 -
京酱肉丝
19075人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#清蒸鲈鱼
97578人看过