好吃到想开店‼️抹茶奶冻花胶饱饱碗
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步骤1/7
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配料如图
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步骤2/7
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1⃣️吉利丁片用冷水泡软,锅中放入牛奶和糖,加热后加入抹茶粉拌匀后关火。2⃣️放入泡软的吉利丁片(攥干水分)搅拌均匀,稍微放冷后过筛倒入容器中,放入冰箱冷藏3小时以上至凝固。
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步骤3/7
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3⃣️糯米粉加开水和糖,搅匀成团。4⃣️搓成圆子,水开后放入煮至浮起捞出即可。
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步骤4/7
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组装起来就好啦~凝固的奶冻切块(抹茶粉有些沉淀了,意外的做出了双色效果),放上糯米圆子,再来一勺蜜红豆
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步骤5/7
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我还放了一瓶花胶
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步骤6/7
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吃的时候倒入牛奶,自己做的真的料太足了!
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最后一步
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花胶也超大块!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-17 · 山西省
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