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吸满汤汁的凉拌面藕

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我们家餐桌上必备的小凉菜要属网红凉菜凉拌面藕居多，面藕吸满了凉拌汁，吃一口满嘴留香，因为超级简单快手，所以非常适合懒人哦！因为家里孩子也吃，所以我放的辣椒不是很多，所以颜色上稍微有一点逊色。但是味道确实超级棒！参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面藕适量

、

大蒜 3瓣

、

小葱 1根

、

辣椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

芝麻酱 1勺

、

味达美 1勺

、

盐半勺

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先把面藕用凉水泡半天，时间短里面会有硬芯，切记不要用热水，那样面藕就成面汤了。
步骤2/6 点击查看大图
葱切段，蒜拍碎，一起放到碗里倒入麻汁、味达美、陈醋、蚝油、白糖、盐混合均匀，再来少许辣椒面
步骤3/6 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
然后热锅烧油，油烧热倒入料汁
步骤5/6 点击查看大图
然后把料汁倒入面藕，用手抓拌均匀，这样每个面藕都能吸满料汁
最后一步点击查看大图
满口留香哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-17

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