免糖浆枧水的椰蓉抹茶酥皮月饼,孩子很爱吃
换个花样,女儿很喜欢吃,每天放学回家,自己拿一个配电喝的吃的津津有味 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/16
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食材明细在这里,称好备用
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步骤2/16
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黄油室温软化后,加糖粉,打匀
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步骤3/16
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加炼乳,打发至发白
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步骤4/16
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加蛋液打匀
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加入所有粉类
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步骤6/16
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稍微揉两下,成团后盖保鲜膜冷藏松弛30分钟
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步骤7/16
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混合除了蔓越莓的所有食材
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步骤8/16
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蔓越莓切碎,加进去,抓匀
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步骤9/16
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分成25克一个,我做了12个
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步骤10/16
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松弛好的皮也分成25克左右一个,压扁
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步骤11/16
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包馅儿,虎口往上收
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步骤12/16
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捏紧,团圆
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步骤13/16
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表面刷干粉,模具也刷一下
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步骤14/16
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压出花型
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步骤15/16
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烤箱165度提前预热,上火165度,下火145度,烤20分钟左右
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最后一步
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凉了再碰它,密封保存
外皮不酥,说明烤的时间不够,黄油打发不够,温度根据自己烤箱调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-17 · 广东省
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