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山药疙瘩汤【宝宝辅食】的做法

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山药疙瘩汤【宝宝辅食】

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我吃过的疙瘩汤里，能比得过这个版本的不多。甚至不用你打疙瘩，0基础就能上手，一碗解决一顿饭。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

山药 80克

、

中筋面粉 40克

、

番茄 1个

、

油菜 2颗

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
铁棍山药去皮擦丝，切成这种细碎的小丁备用。处理山药的时候还是要注意，一定记得戴手套，要不过敏红肿了都很难受的。
步骤2/6 点击查看大图
山药丁倒入碗中，少量多次的加入面粉，一边加一边用筷子拌几下，让它们均匀地裹上淀粉就可以了。
步骤3/6 点击查看大图
接下来就是制作汤底的环节，番茄去皮切丁，下入锅中翻炒出汁。倒入适量的清水煮沸，如果你们想要节省时间的话，直接往锅里倒热水也可以。
步骤4/6 点击查看大图
等锅里的汤底煮到沸腾了，就能下入山药疙瘩，搅匀后继续煮2分钟。
步骤5/6 点击查看大图
配菜这里就比较随意了，鸡蛋碎、青菜，还有午餐肉什么的，你都能往里下。
最后一步点击查看大图
出锅前加一小撮盐，一点鲜菇粉搅匀了，熟透就能出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-18

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