五花肉爆炒牛肝菌
浏览 10.9万 · 收藏 3235
将做法保存到手机
5 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
牛肝菌肉质厚实，非常吸油，必须用大油炒才能激发香味。做成汤软软的没有香味不太好吃1五花肉(纯素也可以)半解冻状态切小薄片，加入料酒，姜片，拍蒜子，慢慢煸香2切青红椒段。牛肝菌不要浸泡洗，失了真味。用百洁布洗。用切去根部，挖干净。斜切成0.5厘米厚片，成品会收缩40%。
-
最后一步
点击查看大图
3盛出五花肉，留底油。加入菌，拍蒜子爆炒几分钟。最后加入青红椒段，五花肉，盐，酱油，味精。翻炒两分钟出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-18
换个做法
五花肉爆炒牛肝菌的相关分类
五花肉爆炒牛肝菌的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12250127人看过 -
炒牛肝菌｜美食台
862217人看过 -
炒牛肝菌
314984人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
127025人看过 -
酸辣土豆丝
40850822人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
563864人看过 -
芹菜炒牛肝菌
164111人看过 -
土鸡菌菇汤
248379人看过 -
一人可以喝掉一锅的香浓牛大骨汤
1543979人看过 -
蚝油生菜
32105167人看过 -
干锅土豆片
4094769人看过 -
凉拌莴笋丝
12137894人看过
