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鹌鹑蛋红烧肉的做法

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鹌鹑蛋红烧肉

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五花肉 400克

、

鹌鹑蛋 250克

、

太太乐宴会料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

生姜 3g

、

八角两个

、

冰糖适量克

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
准备食材如图，鹌鹑蛋洗净去皮备用
步骤2/20 点击查看大图
五花肉切大块，放入锅中煎出油脂
步骤3/20 点击查看大图
煎至两面金黄，捞出备用
步骤4/20 点击查看大图
锅留底油小炒白糖融化
步骤5/20 点击查看大图
加入五花肉翻炒上色
步骤6/20 点击查看大图
加入香料炒均匀
步骤7/20 点击查看大图
加入开水烧开
步骤8/20 点击查看大图
加一勺太太乐宴会料酒调味
步骤9/20 点击查看大图
加两勺生抽调味
步骤10/20 点击查看大图
加一勺太太乐鲍汁蚝油调味，炒菜更鲜美哦
步骤11/20 点击查看大图
放入高压锅蒸15分钟
步骤12/20 点击查看大图
加入煮熟去壳的鹌鹑蛋炖煮至汤汁浓稠
步骤13/20 点击查看大图
收汁装盘食用
步骤14/20 点击查看大图
成品图
步骤15/20 点击查看大图
成品图
步骤16/20 点击查看大图
五花肉软糯香辣又下饭，很好吃
步骤17/20 点击查看大图
好吃的一口一个停不下来
步骤18/20 点击查看大图
美味
步骤19/20 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-18 · 江苏省

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