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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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鸡翅 4只

、

可乐 160ml

、

姜一小块

、

盐 1克

、

酱油 5ml

、

葱半根

、

花雕酒 5ml

、

柠檬 1片

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅表面打花刀凉水泡半小时，控水+葱+姜+酱油+花雕酒+盐抓匀，腌20分钟。
步骤2/6 点击查看大图
用不粘锅煎鸡翅，煎两面金黄，不用放油。
步骤3/6 点击查看大图
煎两面金黄后+姜片+可乐，大火煮开，改小火煮盖盖儿煮10分钟。如果颜色浅再+老抽调色。
步骤4/6 点击查看大图
鸡翅太少了，中途换了个小锅，中途把鸡翅翻个面。
步骤5/6 点击查看大图
10分钟后挤入柠檬汁，大火收汁。
最后一步点击查看大图
出锅后撒点芝麻，我这忘了撒了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-19

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