是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

妈妈牌肉夹馍的做法

点击查看大图

妈妈牌肉夹馍

浏览 14.7万 · 收藏 4207

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

面粉 240克

、

山药粉 8克

、

茯苓粉 2克

、

酵母粉 2克

、

温水 155克

、

青椒半个

、

香菜 1根

、

白糖 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉+山药粉+茯苓粉+酵母粉+白糖混合均匀，再加温水和面
步骤2/8 点击查看大图
和成团后，用搓揉法搓揉至面团光滑
步骤3/8 点击查看大图
揉光滑了分剂子，每个剂子团圆了，醒发1倍大。
步骤4/8 点击查看大图
轻轻地擀成片，别太薄了，不用刷油直接烙至两面金黄
步骤5/8 点击查看大图
用手按一下侧边，能迅速回弹就是熟了
步骤6/8 点击查看大图
炖肉的方法，可以参考我的食谱'天津小炖肉'做法。炖好的肉剁碎+青椒碎+香菜碎混合均匀。
步骤7/8 点击查看大图
用刀把饼劈开一个口，底部不要切开，把肉菜碎放进去。
最后一步点击查看大图
早上来上一个香喷喷的肉夹馍，配上一碗墨鱼莲子汤，再来个煎蛋和小菜，吃饱了舒舒服服的去上学。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-20 · 天津

换个做法

肉夹馍的相关分类

中秋家宴栗子儿童食谱板栗大闸蟹罗氏虾更多

肉夹馍的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许