昂刺鱼烧豆腐
这道菜是家常菜,好吃又营养,只需要用太太乐鲍汁蚝油和减盐酱油就可以轻松做出,一点也不比外面饭店的差。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/9
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昂刺鱼洗净在肚子和头部塞上葱姜去腥
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步骤2/9
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锅中放油把姜丝爆香
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步骤3/9
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昂刺鱼用厨房用纸吸干水分然后下锅煎
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步骤4/9
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两面煎一下(我水平有限,煎的不好看啦,哈哈哈哈哈)
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步骤5/9
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然后下太太乐减盐酱油和适量清水,盖上锅盖煮开
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步骤6/9
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水没过鱼就行了 不用太多哦
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步骤7/9
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嫩豆腐切块放锅里和鱼一起煮
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步骤8/9
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然后再加入太太乐鲍汁蚝油提鲜调味,盖上锅盖再次煮开转小火5分钟后即可出锅。
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最后一步
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最后撒上葱花,开动吧!
我没有放盐,因为太太乐两个调味品味道已经做足了,我感觉清淡一点更可以体现食材的本味,口感其实更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21 · 江苏省
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