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香酥炸素丸子的做法

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香酥炸素丸子

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今天给孩子们做了外酥里嫩的炸萝卜丸子，一口一个巨美味比红烧肉还要好吃现在把做法分享给大家，喜欢的朋友别错过✨✨✨ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

青萝卜 1根

、

鸡蛋 2个

、

面粉 150克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、将青萝卜和胡萝卜去皮擦成细丝。
步骤2/5 点击查看大图
2、放入150g面粉，打入两个鸡蛋，放8g盐、2g十三香和2g酵母粉拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
3、醒发半小时（这样炸出来的丸子外酥里嫩）
步骤4/5 点击查看大图
4、锅中放油，稍微放多一点，油温六成热，左手虎口处挤出丸子，放入锅中，中小火炸。炸至丸子浮起金黄色捞出控油。
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香酥美味的萝卜丸子出锅了

小贴士

全程不加一滴水，萝卜丝不用沥水，这样可以保持萝卜的原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21 · 辽宁

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