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肉三丁面的做法

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肉三丁面

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食材清单加入采购清单

面条 300g

、

猪肉 150克

、

生抽适量

、

老抽适量

、

豆瓣酱适量

、

盐适量

、

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

豆腐 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
各种食材备用（胡萝卜，土豆，肉丁，青菜）
步骤2/14 点击查看大图
豆腐切丁
步骤3/14 点击查看大图
胡萝卜，土豆焯水放入冷水备用
步骤4/14 点击查看大图
面条备用
步骤5/14 点击查看大图
青菜洗净备用
步骤6/14 点击查看大图
热锅爆肉丁
步骤7/14 点击查看大图
加入豆瓣酱
步骤8/14 点击查看大图
加入葱姜蒜爆炒
步骤9/14 点击查看大图
加入胡萝卜丁，土豆丁，豆腐丁，翻炒，加入盐，五香粉，胡椒粉，老抽，鸡精，调味
步骤10/14 点击查看大图
加入沸水（加入少许淀粉）起锅加小葱沫，小磨油
步骤11/14 点击查看大图
另起一锅煮面条
步骤12/14 点击查看大图
面条煮熟放青菜
步骤13/14 点击查看大图
面条捞出过水（根据个人爱好）
最后一步点击查看大图
面条加上臊子，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21

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