蚝油牛柳
肉食动物必学 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
-
步骤1/11
点击查看大图
牛肉切薄片
-
步骤2/11
点击查看大图
放两勺盐抓一抓,然后洗净
-
步骤3/11
点击查看大图
为了让牛肉口感比较嫩,放一点小苏打,加一点盐,加料酒,一点点水,把肉抓粘
-
步骤4/11
点击查看大图
一个蛋清,加淀粉,打成淀粉糊
-
步骤5/11
点击查看大图
和牛肉抓拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
老抽上色,抓拌均匀,如果冰箱冷藏半小时口感更好
-
步骤7/11
点击查看大图
冷藏牛肉期间准备洋葱、蒜片、青椒片这里没有照
-
步骤8/11
点击查看大图
加多一点油(我这油有点少了),小火将蒜片炒香,捞出蒜片,剩下底油,再加
-
步骤9/11
点击查看大图
油温四成热(油少了容易粘锅),下牛肉,炒熟,盛出
-
步骤10/11
点击查看大图
另起锅,热油洋葱和青椒片炒香,放上牛肉,加蚝油,生抽,老抽,一点白糖翻炒,倒入刚才的蒜片
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-21 · 天津市
蚝油牛柳的相关分类
蚝油牛柳的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2021027人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11599059人看过 -
冬瓜丸子汤
31662481人看过 -
#一口新年味,全家享佳味# 和风牛柳
179361人看过 -
#东古525掌勺节#孜然烤羊腿(家庭版)
185499人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
388779人看过 -
#我们约饭吧#富含维生素C,有助预防感冒-西蓝花炒牛柳
505989人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
269767人看过 -
懒人版糖醋排骨
37042817人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
937893人看过 -
清蒸东星斑
178810人看过 -
杭椒牛柳
183652人看过