手擀鸡蛋面
-
步骤1/6
点击查看大图
面包机选择和面程序（我这次面粉有点多，面包机和的不太好），程序完成，拿出面团，揉出光滑的面团醒半小时，醒的时候取方便的物品盖上面团，防止干皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
半小时后，将面团擀出中间厚四周薄的圆状，以免面皮擀大后中间薄，出现厚薄不均。
-
步骤3/6
点击查看大图
擀薄后的形状。擀面的过程中要经常撒点同样的面粉用手抹匀，还要经常换位置擀，这样的面皮擀出来不会厚此薄彼。
-
步骤4/6
点击查看大图
依图折叠
-
步骤5/6
点击查看大图
在案板上切出或细或宽的面条
-
最后一步
点击查看大图
这种宽面我用来做芸豆焖面。多擀的面条撒点面粉抖匀放保鲜袋冻起来下次吃，一点问题没有。
面条顺滑劲道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-21 · 山东省
手擀鸡蛋面的相关分类
手擀鸡蛋面的相关推荐
-
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1071634人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77993032人看过 -
传统手工擀面条
161779人看过 -
手擀蔬菜面条！（含饺子皮制作）
299399人看过 -
手擀鸡蛋面
20435人看过 -
虾仁炒西兰花
7624615人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香茄子
3936624人看过 -
简单易做的手擀鸡蛋面
28157人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#山药鸽子汤～补气健脾
1947006人看过 -
地三鲜
35538804人看过 -
红烧狮子头
904535人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9404948人看过
