火山土豆泥
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
土豆
1个
、
牛肉
100克
、
葱
1根
、
豆瓣酱
1勺
、
食用油
适量
、
酱汁材料:
用量
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
黑胡椒粉
1茶匙
、
玉米淀粉
1平勺
、
清水
5勺
、
豆瓣酱
1勺
、
辣椒油
适量
、
香油
几滴
、
青红椒
2个
、
蒜末
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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土豆煮软,放点盐,味精,十三香,戴手套抓成泥。或者用铲子
-
步骤2/5
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摆出形状,用叉子做出造型。
-
步骤3/5
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锅底放油,加入肉沫炒香加葱末,蒜沫炒香,在加入洋葱,青红椒沫,炒香,依次加入豆瓣酱炒出红油
-
步骤4/5
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加水,用淀粉勾芡
-
最后一步
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淋上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-22
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