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【蒜苔炒鱿鱼须】 鲜嫩脆爽

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畏惧水的杯子

鱿鱼须鲜嫩，蒜苔脆爽，好吃又快手的家常菜，而且超下饭。鱿鱼的营养价值也很高，具有补血益气、明目、养胃等功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
鱿鱼须 200g
、
蒜苔 150g
、
胡萝卜 20g
、
姜 4片
、
小米辣 1个
、
食用油 20g（约2勺）
、
蚝油 10g（约1勺）
、
料酒 10g（约1勺）
、
盐 1g
、
清水 10g（约1勺）
烹饪步骤
小贴士

1、鱿鱼焯水时，水中加10g料酒可以有效去腥。 2、小米辣可以去腥增香，不喜辣的小伙伴也可以去掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-22

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