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西葫芦炒木耳的做法

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西葫芦炒木耳

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西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，西葫芦搭配木耳，加上太太乐红烧汁，营养美味。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

黑木耳适量

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

太太乐宴会红烧汁 1勺

、

油适量

、

小米辣 2个

、

太太乐鸡精调料味少量

、

大葱少量

、

小葱 1根

、

姜 1块

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
木耳用温水提前泡开，洗干净撕成小朵备用。
步骤2/10 点击查看大图
西葫芦1个，洗干净切块备用。
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜去皮，洗干净切丁，葱姜蒜洗干净切碎，小米辣洗干净切段。
步骤4/10 点击查看大图
锅里烧开水，放入西葫芦木耳和胡萝卜焯水2分钟，捞出沥干水份备用。
步骤5/10 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后爆香葱姜蒜和小米辣。
步骤6/10 点击查看大图
放入焯水的西葫芦木耳和胡萝卜翻炒均匀至香。
步骤7/10 点击查看大图
放入太太乐宴会红烧汁1勺翻炒均匀调味上色。太太乐宴会红烧汁是一种复合型调味料，省去了调配的麻烦，特别方便。
步骤8/10 点击查看大图
出锅前放入适量盐，太太乐鸡精调料味和葱花。
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀入味并出锅。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-23 · 云南省

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