葡萄干华夫饼
华夫饼的做法有很多,配方也是各不相同,今天做一个发面版的华夫饼,口感和面糊版的完全不同,外脆里软,有嚼劲!只用了葡萄干做馅料,香甜可口。你也可以根据自己的喜好用蓝莓干、蔓越莓干、红豆沙、奶酪、紫薯、香芋、果酱、紫米……来做馅儿。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
-
步骤1/20
点击查看大图
先来张成品图
-
步骤2/20
点击查看大图
将所有面团材料放入搅拌桶中
-
步骤3/20
点击查看大图
搅拌成光滑面团,揉圆整形后盖上保鲜膜, 广州目前34度左右室温,发酵1小时左右
-
步骤4/20
点击查看大图
发酵至两倍大,取出来放在揉面垫上揉搓排气
-
步骤5/20
点击查看大图
切成差不多大小的面剂子(喜欢迷你版的,可以将面团切得更小一点)
-
步骤6/20
点击查看大图
揉圆
-
步骤7/20
点击查看大图
盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤8/20
点击查看大图
取一个面团擀成圆形,放入葡萄干
-
步骤9/20
点击查看大图
像包包子一样,将收口捏紧,收口向下方,依次做完所有面团
-
步骤10/20
点击查看大图
取一个面团放入预热好的华夫机中,合上盖子
-
步骤11/20
点击查看大图
这次只烤了一分半钟的样子就取出来了(不想放烤箱烤的可以直接烤三分钟,烤熟再取出来,注意看上色情况)
-
步骤12/20
点击查看大图
放在烤盘上
-
步骤13/20
点击查看大图
放入180度预热好的烤箱中烤6-8分钟
-
步骤14/20
点击查看大图
取出放凉
-
步骤15/20
点击查看大图
超多葡萄干,口感香甜
-
步骤16/20
点击查看大图
可以配上喜欢的水果
-
步骤17/20
点击查看大图
淋上蜂蜜
-
步骤18/20
点击查看大图
撒上糖霜
-
步骤19/20
点击查看大图
用薄荷叶装饰一下更有食欲
-
最后一步
点击查看大图
搭配水果也很不错
发面版的华服饼口感很有嚼劲,无油配方吃起来更健康;喜欢吃松软,香甜口感的建议使用面糊版来制作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-24 · 广东省
葡萄干华夫饼的相关分类
葡萄干华夫饼的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6057404人看过 -
#带着美食出去浪#春日特饮:葡萄冻冻茶~
149903人看过 -
冰冰凉葡萄冻
189001人看过 -
凉面这样做真的很好吃!
82419人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9909025人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3598434人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6805670人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#QQ葡萄冰沙饮
155400人看过 -
#自由创意面包#小米红枣葡萄干发糕
133889人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4413180人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19109104人看过 -
消耗蛋白--清新软绵的蛋白蛋糕
1848721人看过