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白菜豆腐肉菇汤的做法

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白菜豆腐肉菇汤

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【8-095】这是一个雨天挺冷煮锅汤打扫库存清清肠的故事……周末吃顶了属实有点 ----- 2023.09.25

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜可换

、

玉子豆腐一根

、

香菇一两朵

、

肉馅熟

、

红椒可选

、

盐适

、

胡椒粉量

、

油可省

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
根据个人喜好和想要汤量往锅里加水，大火煮开了倒上提前收拾干净跟叶分开随手切碎的小白菜帮
步骤2/7 点击查看大图
随手推两下转中火选择性切点儿玉子豆腐香菇片老嫩豆腐鲜蘑菇进去增鲜丰富口感
步骤3/7 点击查看大图
手边上如果有熟肉末也可以擓里一坨坨给汤增香--耐心炒熟炒挺干酌情加盐酒胡椒粉不加酱料没啥色儿那种
步骤4/7 点击查看大图
中小火把豆腐肉碎菇咕嘟到自己喜欢的熟度再往里怼余下的小白菜叶红椒碎
步骤5/7 点击查看大图
拿不准时间可以揪点儿什么尝尝小心烫，欠火加钟缺味加盐点油抖胡椒调整下咸淡和味道
步骤6/7 点击查看大图
完事儿温柔推匀把菜叶子烫烫软就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈晾温再喝了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25

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