家常刀削面
刚开始学做一家的饮食 每天做饭成为了烦恼 北方人每天的家常饭——面条 今天刀削面
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好所有食材面条买的现成的豆腐约切图片所示大小葱段用来爆香,葱末香菜末最后放
-
步骤2/5
点击查看大图
先把豆腐煎成两面金黄喜欢吃焦焦的口感可以煎时间久一点,喜欢吃嫩嫩的可以不煎那么长时间
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放油,凉油放花椒粒(我喜欢花椒的味道就多放了)花椒爆香后撇掉不要放入葱姜辣椒爆香后放入豆瓣酱微微加一点水出味,炒出红油后加水(按一人一碗水加,后多加一碗水,面条吸水)
-
步骤4/5
点击查看大图
水开后加入豆腐和面条,再次水开后放入一碗水加入盐,生抽,老抽,鸡精,味精,水开后放入生菜,关火放入葱末香菜
-
最后一步
点击查看大图
这样一碗简单的家常刀削面就做好啦!
这就是一道很普通的家常汤面,就是图个方便省事,常见的配菜,每个人做法都不一样,家常没有用秤,大概估摸了一下重量标注的哦~如果有更好吃的方法也可以分享哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 河南省
家常刀削面的相关分类
家常刀削面的相关推荐
-
海参拌面
26115人看过 -
李子蜜饯
378152人看过 -
荷兰豆炒猪肝
24032人看过 -
腌制牛排片
53430人看过 -
清新柠香无油鸡米花
443721人看过 -
腌萝卜条
236962人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6742166人看过 -
暖胃的小米绿豆粥
239647人看过 -
爆炒老母鸡
12018人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#私房酱拌刀削面
397301人看过 -
家庭版麻辣烤鱼做法
252108人看过 -
生滚牛肉皮蛋粥
1874220人看过