是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜香茄子的做法

点击查看大图

蒜香茄子

浏览 1.8万 · 收藏 661

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

茄子 400克

、

蒜碎 40克

、

姜 8克

、

盐 6克

、

清水 350ml

、

植物油 50ml

、

淀粉 8克

、

味精 0.3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
茄子滚刀切块儿
步骤2/4 点击查看大图
蒜瓣切碎，淀粉放150ml水成水淀粉备用。
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，炒至变色加200ml水焖煮约6分钟变软，中间没有白色时，加蒜碎、盐、味精炒匀，再加湿淀粉勾芡就可出锅啦。
最后一步点击查看大图
下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26 · 山东省

换个做法

蒜香茄子的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔小龙虾蒜蓉小龙虾蚕豆更多

蒜香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许