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家常肉炒芹菜

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一脸沧桑

晚上只有自己一个人吃饭，新买的芹菜，正鲜嫩时配点肉炒菜，芹菜有降压的功效，富含膳食纤维，二者搭配，既有肉又有菜，还能下酒下饭，太好了。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
五花肉 100g
、
芹菜 半棵
、
葱 一段
、
姜 适量
、
醋 适量
、
植物油 适量
、
蒜 6瓣
、
郫县豆瓣酱 1小勺
、
豆豉 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.芹菜一定要刚买鲜嫩的，炒出来才会好吃，不塞牙。 2.五花肉一定要切的越薄越好，不要切的太厚，太厚的话，吃的时候会有点老。 3.此菜急火快炒，材料准备好后2到3分钟就炒好了。 4.不需要加盐，因为有豆瓣酱和豆豉以及酱油，都有盐味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26 · 北京市

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