丝瓜炒鸡蛋，秋季好菜品！
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秋天多吃瓜，润肺降燥，丝瓜这么炒，好吃又家常！ 低脂低卡不怕胖，高蛋白饱腹感强！ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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❗️【所需食材】丝瓜、鸡蛋、干辣椒、蒜
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步骤2/4
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‼️【烹饪步骤】1⃣️丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋加少量盐搅拌均匀备用。2⃣️油热倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后打散成块盛出备用。
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步骤3/4
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3⃣️底油炒香蒜和辣椒，放入丝瓜块炒软再调味：1小勺盐+少许水，倒入鸡蛋焖2分钟后出锅。
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最后一步
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完成啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-27 · 河北省
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