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无油蜂蜜酸奶松饼

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突然而至的想法，用蜂蜜来一道松饼。 一时想不出在蜂蜜之外还可以添点什么。用牛奶调面糊会剩下一半牛奶，那就用酸奶吧。自己做的酸奶不加任何甜味，可以把蜂蜜加到40克。一瓶酸奶也就100克左右，调出来的面糊稀稠度偏差应该不会太大。果然，面糊稀而不薄，既能流动，又能保持一定的厚度，变成松软的饼。 蜂蜜与酸奶的松饼，看起来好像平淡无奇。没有特别的颜色，也闻不到特殊的香味，两面黄的煎饼而已。只有吃在嘴里，才能咂摸出些酸奶与蜂蜜的风味来。。。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
中筋粉 100克
、
酸奶 100克
、
蜂蜜 40克
、
鸡蛋 1个
、
泡打粉 5克
烹饪步骤
小贴士

蜂蜜的用量可以根据自己口味和酸奶甜度酌情增减。 酸奶用量需根据面糊稀稠度酌情调整。 电饼铛可以用平底锅代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-28 · 四川省

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