初秋限定美味：柿子饼
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步骤1/7
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柿子去皮取柿子果肉
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步骤2/7
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搅打细腻
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步骤3/7
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加面粉，糯米粉，白糖揉成面团，表面涂抹一层玉米油，醒面30分钟
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步骤4/7
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分成35克一个小面剂子
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步骤5/7
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包入豆沙馅
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步骤6/7
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按压成小厚圆饼，用平底锅煎至两面金黄就可以出锅了
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最后一步
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趁热吃，软糯香甜，浓郁柿子清香
因为面粉的吸水性不同，面团干就加水调整，稀就加面粉调整，揉成偏软成型的面团即可，详细操作看视频.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-28
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