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清蒸桂鱼&中秋团圆饭的做法

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清蒸桂鱼&中秋团圆饭

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今天分享懒人餐～不开火美食，一锅到底的中秋团圆饭。参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

桂鱼 1条

、

贝贝南瓜 1个

、

玉米 1根

、

山药 2根

、

银耳 8克

、

红枣 6颗

、

冰糖 8克

、

葱姜适量

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

盐依个人口味

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
营养好吃不上火的中秋团圆饭，桂鱼鲜美嫩滑，营养满分的一餐。
步骤2/12 点击查看大图
准备食材。
步骤3/12 点击查看大图
桂鱼清洗干净擦干，划几刀。
步骤4/12 点击查看大图
加料酒，生抽，葱姜腌制。
步骤5/12 点击查看大图
银耳+冰糖+红枣放入炖盅。
步骤6/12 点击查看大图
加入水放炖盅支架上。
步骤7/12 点击查看大图
贝贝南瓜，玉米，山药一起蒸。
步骤8/12 点击查看大图
水箱加水，放入炖盅，隔水炖50分钟。
步骤9/12 点击查看大图
鱼蒸15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
出锅倒掉汤汁，淋生抽，葱丝辣椒丝，淋上热油就好啦！
步骤11/12 点击查看大图
这样一餐就完成啦！简单零难度。
最后一步点击查看大图
银耳羹一盅加了果干。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-28

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