不加油不加水，也能做出细腻豆沙
解锁原汁机新用途！不需要加任何液体，也能轻松磨出细腻软滑的绿豆沙，再稍作调味，就可以用来制作绿豆糕、或月饼馅等。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/6
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先将脱皮绿豆用清水浸泡4小时以上。
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步骤2/6
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隔水蒸1小时。
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步骤3/6
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投入原汁机料仓。
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步骤4/6
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从出渣口和出汁口得到细腻软滑的原味豆沙。
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步骤5/6
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按口味加入糖等食材后，再分剂子入模。
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最后一步
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脱模即可得到清香柔软的绿豆糕了。
①脱皮绿豆可以从市场/电商购买。
②室温较高的季节，需要冷藏浸泡。
③原味豆沙加入炼乳、黄油等湿性材料后，如果变得过软、无法抱团，需要用小火再翻炒至抱团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-30 · 广东省
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