辣卤肉丝豆芽菜
【8-100】 这是一个困不行了急需躺倒速战速决继续补觉的故事…… ----- 2023.09.30
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步骤1/7
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开火加点儿油先下蒜碎红椒丝偏老一些的芹菜条
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步骤2/7
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中小火扒拉香了再倒卤肉豆腐皮--回家路上顺道从卤肉卷摊摊上称了点儿用之前随意改刀统一下队形那种
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步骤3/7
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然后倒上提前冲洗干净控好水的绿豆芽顺手淋咕嘟生抽进去上色调口酌情把火给调大些
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步骤4/7
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努力翻拌匀把芽们炒断生,中途灵活补料调整下颜色和味道--比如卤肉豆皮糖盐蚝油什么的
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步骤5/7
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瞅着颜色合适芽能吃了倒上剩下的葱叶丝丝嫩芹菜
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步骤6/7
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大火颠匀划拉到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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最后一步
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走了啊,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-30
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