可乐鸡翅
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步骤1/7
准备葱姜、八角,小鸡腿两面各划两刀
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步骤2/7
鸡翅冷水下锅,加1勺料酒,烧开后淖水2分钟
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步骤3/7
捞出倒入清水中,洗掉浮沫
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步骤4/7
锅中油烧热,将小鸡腿放入,中小火煎至表面金黄
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步骤5/7
倒入葱姜八角炒香,加入生抽、老抽、蚝油,炒至上色
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步骤6/7
倒入一瓶可乐,加入少量盐,大火烧开
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最后一步
转小火炖10分钟,转大火收干汤汁,洒上白芝麻,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01
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