番茄土豆炖挪威青花鱼柳
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步骤1/16
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准备食材如图
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步骤2/16
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挪威青花鱼清水冲洗一下，室温解冻2分钟，加料酒腌制去腥
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步骤3/16
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切成小块，加入盐黑胡椒调味，腌制3分钟入味
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步骤4/16
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锅中不放油，放入青花鱼柳鱼皮朝下，煎出油脂，翻面继续煎至金黄熟透捞出备用
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步骤5/16
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留底油炒香葱花
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步骤6/16
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加入切好的番茄块翻炒均匀
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步骤7/16
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加入切好的土豆块翻炒均匀
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步骤8/16
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加一勺盐半勺糖调味
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步骤9/16
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盖盖炖煮至土豆熟透，汤汁收浓
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步骤10/16
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加入鱼柳在炖煮3分钟即可
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步骤11/16
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成品图
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步骤12/16
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成品图
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步骤13/16
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酸甜开胃，鱼肉鲜嫩饱满，
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步骤14/16
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吸满了番茄汁的鱼肉口感嫩滑，茄汁浓郁，非常鲜美好吃
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-01
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