酱香浓郁,爽滑劲道杂酱热汤面
家庭版的杂酱热汤面,酱香味浓郁,口感爽滑劲道,配上维生素含量丰富的白菜,早餐来一碗,又是元气满满的一天。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/11
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肥瘦猪肉100克,洗干净剁成肉沫。
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步骤2/11
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将肉末放入碗里,加入太太乐宴会料酒1勺,蚝油1勺,姜末,胡椒粉,淀粉,十三香适量。
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步骤3/11
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拌匀腌制5~8分钟。
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步骤4/11
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锅里放入适量油,油热后放入肉末爆香。
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步骤5/11
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加入郸县豆瓣酱1勺。
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步骤6/11
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翻炒均匀至发出浓郁酱香味,杂酱制成,一次可以多做一些。
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步骤7/11
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白菜1棵,洗干净撕成片。
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步骤8/11
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小葱洗干净切碎备用。
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步骤9/11
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锅里烧开水,放入面条和白菜煮熟,加入适量太太乐鸡精调料味和盐。
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步骤10/11
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将煮好的面条和白菜捞入汤碗里。
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最后一步
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最后放上炒好的杂酱和葱花,浇上煮面汤,家常版杂酱面就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-02 · 云南省
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