拉丝紫薯饼
我的中秋团圆饭桌上，来一道可以拉丝的甜品点心，拉丝紫薯饼。口口香甜软糯，只需要平底锅就可以。食材不超过5样，吃起来味道却像模像样。饼皮软糯的秘诀都交给你了哟。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/8
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糯糯叽叽的紫薯饼
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步骤2/8
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还可以拉丝，这口感真的太惊艳
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步骤3/8
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紫薯蒸熟碾压成泥
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步骤4/8
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搓成小球备用
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步骤5/8
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糯米粉中加入一勺白砂糖，加入滚烫的开水，搅拌成不粘手的面团。
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步骤6/8
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把紫薯、芝士碎包进去
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步骤7/8
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用小火在平底锅中煎熟
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最后一步
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香甜软糯营养美味
1.紫薯可以用红薯，山药代替
2.揉面一定要用烫开水，多揉一揉，面皮才会更加软糯
3.煎饼的时候一定要保持每个饼之间的空隙，防止粘在一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-03
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