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酱焖排骨

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熊猫半糖

中秋将至，家宴菜筹划着荤素搭配，硬壳菜一定要安排上，要说家中男女老少皆喜欢的，莫过于酱焖排骨了。酱香浓郁，软烂脱骨，牙口不好的老人小孩都没问题，关键是用我的方法，第一次做饭也不会手忙脚乱，成就感满满！ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 500克
、
葱白 1段
、
姜 3片
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
蒜 3瓣
、
豆瓣酱 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
盐 5克
、
糖 5克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、排骨我选择的是前排，肉不少还嫩，特别适合做酱焖排骨； 2、软烂脱骨，酱香浓郁；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 天津市

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