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胡萝卜扁豆炒腊肠的做法

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胡萝卜扁豆炒腊肠

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扁豆味甘，性微温，有健脾，和中、益气、排湿、消暑之功效。扁豆和肉类很搭配，今天选的是腊肠，扁豆融入了腊肠的香味，做法简单却非常可口。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1个

、

腊肠 2根

、

扁豆 300克

、

油适量

、

盐 1g

、

太太乐红烧汁 1勺

、

太太乐蔬之鲜调味料 1勺

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红扁豆去两头的蒂，洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
锅里烧开水，放入扁豆煮熟，盛出备用。
步骤3/9 点击查看大图
煮扁豆的同时，将2根腊肠洗干净斜切片备用。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入适量油，油热后放入腊肠翻炒均匀。
步骤5/9 点击查看大图
放入蒜蓉和胡萝卜片翻炒均匀至断生。
步骤6/9 点击查看大图
加入煮熟的红扁豆翻炒均匀至香。
步骤7/9 点击查看大图
加入太太乐红烧汁1勺翻炒均匀调味上色。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入适量盐很太太乐蔬之鲜调味料1茶匙翻炒均匀入味。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05 · 云南省

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