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青椒炒皮蛋

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可能是做起来方便，每次聚会饭桌上都要有一盘凉拌皮蛋，但是吃多了就想换个花样吃，今天我们不再凉拌了，试试用青椒来炒，保证这盘菜会一扫光，不但好吃，而且又快手，爱吃皮蛋的可以试一试哦！参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒 2个

、

皮蛋 3个

、

蒜 5瓣

、

油 1汤匙

、

盐少量

、

酱油 1勺

、

味达美 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把辣椒拍扁切成段
步骤2/8 点击查看大图
蒜切碎，皮蛋掰碎
步骤3/8 点击查看大图
把锅烧热不用放油，把青椒放进锅里炒至虎皮状
步骤4/8 点击查看大图
青椒炒成虎皮状之后就放入油
步骤5/8 点击查看大图
油热放入蒜粒爆出香味
步骤6/8 点击查看大图
倒进酱油和味达美还有一丢丢盐
步骤7/8 点击查看大图
把掰好的皮蛋放进锅里翻炒一下
最后一步点击查看大图
出锅啦，炒过的皮蛋真的比凉拌的好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05

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