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洋葱木耳炒鸡蛋的做法

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洋葱木耳炒鸡蛋

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食材清单加入采购清单

木耳 100g

、

鸡蛋 4个

、

胡萝卜 100g

、

青椒 1个

、

生抽 20g

、

老抽 5g

、

蚝油 5g

、

盐 2g

、

鸡精 1g

、

淀粉 3g

、

蒜末 5g

、

洋葱 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
料汁：半碗水，生抽20g，老抽5g，蚝油5g，盐1g，淀粉3g
步骤2/8 点击查看大图
水开放入木耳焯3分钟捞出
步骤3/8 点击查看大图
锅入油，倒入蛋液炒熟盛出
步骤4/8 点击查看大图
锅入油，放入蒜末炒香
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜片、木耳炒2分钟，可以倒点水防止木耳炸开
步骤6/8 点击查看大图
放人洋葱块、青椒块（不吃辣可不放）炒香
步骤7/8 点击查看大图
倒入料汁炒匀
最后一步点击查看大图
根据口味放入盐、鸡精、鸡蛋炒匀就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05

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