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苦瓜拌胡萝卜的做法

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苦瓜拌胡萝卜

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好吃不是问题，行动才是关键。

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胡萝卜 1/3根

、

苦瓜 1根

、

花椒一小捏，约30粒

、

大料 2个

、

姜 4片

、

葱茎 2段

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
热锅凉油，加入大料花椒，小火靠出香味，再继续颜色见深加入姜片。姜片周边颜色焦黄，加入葱花，靠至葱花焦黄，关火。
步骤2/4 点击查看大图
1.5汤匙生抽、1汤匙陈醋，放入碗中，滤过调料，倒入热油。
步骤3/4 点击查看大图
苦瓜焯水，胡萝卜用底油翻炒一下。
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倒入调味汁，完毕。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05 · 辽宁省

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