老鸭茶树菇
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步骤1/17
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准备食材，我的茶树菇是新鲜的茶树菇
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步骤2/17
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茶树菇洗净切两段
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步骤3/17
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焯一下水
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步骤4/17
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鸭腿洗净切块
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步骤5/17
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焯水
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步骤6/17
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准备好的食材
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步骤7/17
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锅中倒入适量油
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步骤8/17
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先煸炒茶树菇（因为是新鲜的茶树菇要煸炒一下），盛出备用
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步骤9/17
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砂锅中重新倒油、下葱姜炒香
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步骤10/17
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放入鸭腿肉
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步骤11/17
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翻炒至鸭腿微焦，放入冰糖、蚝油
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步骤12/17
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生抽和少许料酒
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步骤13/17
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翻炒2分钟左右
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步骤14/17
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加入茶树菇
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步骤15/17
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再加入没过食材的温水
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步骤16/17
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大火炖10分钟后转中小火炖1小时，出锅前加少许盐、蔬之鲜
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最后一步
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葱花香菜翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-06 · 浙江省
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