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茴香芥菜丝的做法

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茴香芥菜丝

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好吃不是问题，行动才是关键。

食材清单加入采购清单

咸芥菜丝 120克

、

茴香叶 100克

、

大料 2个

、

花椒 15粒

、

姜 3片

、

葱花适量

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒大料，出香味后放入姜片，出姜香后，加入葱花。最小火靠至葱花焦黄，把调料捞出。
最后一步点击查看大图
芥菜丝提前泡水换水去盐至自己合适的口味，控水。茴香洗净控干水，取叶的部分，切段。放入芥菜丝炒香。芥菜比较吃油，熟了倒入茴香叶，快速翻炒，盛出。特别下饭，尤其是配粥或是馒头。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-06 · 辽宁省

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