大辣椒炒土豆片
超级超级下饭的菜来啦！伙伴们一起做起啦
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步骤1/10
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食材洗净切好备用 土豆我用花刀切的 重点是大辣椒是手掰的
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步骤2/10
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锅中倒入多一点油 因为要炸土豆片 土豆片炸至金黄捞出
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步骤3/10
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如图这样即可
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步骤4/10
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起锅烧油 油热放入葱蒜爆香
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步骤5/10
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加入大辣椒翻炒几下
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步骤6/10
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依次加入十三香 酱油继续翻炒
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步骤7/10
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翻炒后加入小半碗水
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步骤8/10
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后加入炸好的土豆片 根据个人口味加盐调味 炖三分钟即可
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步骤9/10
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剩少许汤汁 加入水淀粉勾芡即可
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最后一步
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出锅装盘即可
大辣椒没有辣味 味道清甜肉厚好吃！用汤汁稍钝一下口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-07
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