低油面筋塞肉 江南特色菜
童年在江南嗯娘(奶奶)家生活,常吃这道菜,记忆深刻,今天来回味一下小时候的味道。 参与活动: #本周热榜来袭!#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好清水油面筋
-
步骤2/5
点击查看大图
猪后腿肉,超市买好现绞。
-
步骤3/5
点击查看大图
葱姜切末
-
步骤4/5
点击查看大图
肉馅里放生抽、料酒、葱姜、盐、鸡蛋拌匀。将面筋抠一个小洞,里面稍微掏一下,肉馅慢慢塞进去,不要塞的太多,我这次塞的太满,感觉夺了面筋的筋到,550肉馅塞了13个。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放约700ml水,水开放面筋,加入老抽、白糖、盐,中火煮30分钟,大火收汁,滴点香油,香喷喷的低油面筋出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-07 · 山东省
低油面筋塞肉的相关分类
低油面筋塞肉的相关推荐
-
清蒸鳗鱼
208513人看过 -
#春天的鲜味#板栗大盘鸡
179683人看过 -
爆炒猪肝
19542492人看过 -
家常土豆胡萝卜咖喱鱼旦鱼腐饭
32683人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12223117人看过 -
炸鸡蛋酱:东北大婶的看家好料!
1651784人看过 -
春季限定煲仔饭
81186人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#鳗鱼
227387人看过 -
美味皮芽子馕
42884人看过 -
江西小炒鱼(家常菜)
4325人看过 -
凉拌牛肉,好吃到哭泣! 绝绝子夏日开胃神器!
16740人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#凉拌双色毛肚
187719人看过