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姜母鸭的做法

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姜母鸭

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鸭腿 2条

、

老姜 1块

、

料酒 10g

、

香油 20g

、

老抽 20g

、

生抽 10g

、

冰糖 3块

、

葱花 20g

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸭腿切块后汆水
步骤2/8 点击查看大图
锅内入油，加入姜片干煸出香味
步骤3/8 点击查看大图
加入鸭腿炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入老抽，料酒
步骤5/8 点击查看大图
翻炒上色
步骤6/8 点击查看大图
加入开水没过鸭肉，加入盐，大火烧开转中火炖30分钟
步骤7/8 点击查看大图
收汁
最后一步点击查看大图
出锅撒香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-07

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