酥炸加拿大多春鱼,外酥里嫩家常菜
多春鱼背部呈透明的橄榄绿色,两侧为银色,腹部为银白色,主要分布在北大西洋和北冰洋。而加拿大多春鱼主要分布于拉布拉多北部一直延伸到纽芬兰岛、圣劳伦斯河。 胡瓜鱼,即毛鳞鱼,又称多春鱼(capelin)。主产区域位于北大西洋和北冰洋。主要捕捞国家有冰岛、挪威、俄罗斯、加拿大、法罗群岛和格陵兰。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
-
步骤1/10
点击查看大图
将面粉、2勺辣椒粉、黑胡椒粉、盐混合均匀,过筛。
-
步骤2/10
点击查看大图
多春鱼放在砧板上或盘子里,用黑胡椒粉、盐腌10分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
腌好的鱼放入调料粉中,均匀包裹鱼身。
-
步骤4/10
点击查看大图
裹粉后的多春鱼抖去多余的粉,放在烘焙纸上。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒油,中高火加热,将裹粉后的鱼放入锅中油炸,注意鱼之间的距离,不要放的太挤,并且时时翻面保证受热及上色均匀。炸鱼期间,将烤箱预热150度待用。
-
步骤6/10
点击查看大图
炸至鱼身金黄,取出沥油。
-
步骤7/10
点击查看大图
炸好的鱼放入150度的烤箱中保温。
-
步骤8/10
点击查看大图
小洋葱、香葱、蒜切碎,青甜椒去籽切碎与125毫升蛋黄酱、黑胡椒粉、盐、白糖混合,腌5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
取番茄酱125毫升、枫糖浆1勺、泰式辣椒酱1勺,与蒜末、青椒末、葱末混合均匀。
-
最后一步
点击查看大图
鱼从烤箱取出,放入盘中,鱼上覆盖香菜叶,旁边放两片黄柠檬,搭配之前配制的两种酱汁食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-08 · 北京市
酥炸多春鱼的相关分类
酥炸多春鱼的相关推荐
-
多春鱼沙拉面包!
10985人看过 -
#中小学生营养餐#虾仁泡泡
137877人看过 -
简单快手!多春鱼紫苏春卷
8813人看过 -
#中小学生营养餐#虾滑荞麦面
142447人看过 -
香煎多春鱼
1264人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5282409人看过 -
香煎多春鱼简单营养价值高
66069人看过 -
花生酥
1人看过 -
#秋日养生这样吃#抹茶白玉善哉
4人看过 -
老虎菜
6人看过 -
云南菜~野生马蜂泡酒
6人看过 -
孩子超爱吃的椰汁西米啵啵,好吃到跺脚!
443人看过