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栗子鸡的做法

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栗子鸡

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土鸡半只

、

板栗 100克

、

八角一个

、

植物油少许

、

葱姜少许

、

盐 3克

、

酱一汤匙

、

料酒一汤匙

、

冰糖 5.6粒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剥壳栗子准备好；（开水煮一下，放冷水过一下更好剥
步骤2/6 点击查看大图
鸡腿剁小块，用清水将骨渣冲洗掉，同时也将部分血水冲掉；
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒少许油，炒糖色
步骤4/6 点击查看大图
将鸡腿倒锅里，小火慢慢翻炒；炒到鸡腿略微缩小，葱姜倒入锅中，继续翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
加入一勺酱翻炒
最后一步点击查看大图
加入调料，栗子炖煮一下二十分钟即可，喷香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-09 · 河北省

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