蒜香干煎青花鱼
来自挪威的青花鱼，正是肥美的时候，简单煎一煎就无比美味，鱼肉自身油脂丰富，连油都不用放，皮酥肉嫩特别香。 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
-
步骤1/14
点击查看大图
食材。
-
步骤2/14
点击查看大图
挪威青花鱼剪去鱼鳍，去掉腹内黑膜，清洗干净。
-
步骤3/14
点击查看大图
放入盘子里，鱼皮朝上，倒入多一点的料酒腌制15分钟，能没过鱼肉的量，这样是为了去除鱼肉的腥味。
-
步骤4/14
点击查看大图
大蒜剥皮清洗干净。
-
步骤5/14
点击查看大图
腌制好的鱼肉用厨房纸擦干水分。
-
步骤6/14
点击查看大图
锅里不放油，鱼皮朝下开始煎鱼。
-
步骤7/14
点击查看大图
煎一会就能看到有油脂析出来。
-
步骤8/14
点击查看大图
煎好一面再翻过来继续煎，大蒜也一起。
-
步骤9/14
点击查看大图
最后两面金黄，鱼肉就煎好了。
-
步骤10/14
点击查看大图
两面都撒上海盐调味即可。
-
步骤11/14
点击查看大图
装盘享用吧。
-
步骤12/14
点击查看大图
鱼皮酥脆。
-
步骤13/14
点击查看大图
鱼肉鲜美。
-
最后一步
点击查看大图
来自大自然的美味，不可错过呀。
要选用不粘锅，容易操作些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-10 · 山东省
蒜香干煎青花鱼的相关分类
蒜香干煎青花鱼的相关推荐
-
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3594320人看过 -
清蒸螃蟹
10298780人看过 -
#我为奥运出食力#怀念儿时的味道～腐乳汁红烧肉
180022人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3097431人看过 -
松软香甜爆好吃！3个鸡蛋+面粉，平底锅一烙就搞定~
789015人看过 -
红烧鱼
22747429人看过 -
无油香煎挪威青花鱼
179680人看过 -
低脂又饱腹的减脂荞麦鸡肉卷
2451388人看过 -
私房盐水虾
12042175人看过 -
#秋天的第一条挪威青花鱼#香煎青花鱼
176971人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
194061人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4642188人看过
