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蛋夹肉饼【宝宝辅食】的做法

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蛋夹肉饼【宝宝辅食】

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我的原则啊，既然要自己动手做早饭，就不能再随随便便的去糊弄了。兼顾营养、味道的同时，还不能太复杂、费时间，那就先从这个蛋夹肉饼开始试试吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 80克

、

芹菜 20克

、

鸡蛋 3个

、

葱花适量

、

酱油适量

、

食用油适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
想要做好一份蛋夹肉饼，肉馅的调味是重中之重。肉馅里加上葱花、食用油和酱油，再加上鲜菇粉一块搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
家里有剩下来的绿叶菜，像是菠菜、油麦菜、芹菜什么的，都可以加进去。提前焯水，剁碎了，扔到肉馅里和匀了就好。
步骤3/6 点击查看大图
相比和面做面饼，还是这种软嫩的蛋饼做起来简单又好吃。
步骤4/6 点击查看大图
不粘锅喷油，往锅里倒入一半的蛋液，等小火烙到蛋液凝固，就能把拌好的肉馅铺上去了。
步骤5/6 点击查看大图
之后倒入剩余的蛋液，盖上盖子，煎焖到蛋饼底面上色再翻面。
最后一步点击查看大图
等蛋饼的两面已经完全金黄定型了，也都熟透了，就能给它盛出来切块了。三角或者是方形的小块块，很方便孩子自己拿着吃，还能解放喂饭的老母亲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-11

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