泰国炸猪肉虾仁蟹肉卷
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步骤1/14
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将白胡椒和花椒在锅中炒香
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步骤2/14
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将炒香的白胡椒和花椒磨成粉
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步骤3/14
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加入适量的香菜根和大蒜打磨成泥
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步骤4/14
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在另外一个盆中加入猪肥肉和虾泥
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步骤5/14
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在家乳猪瘦肉和香料,加入适量,蚝油生抽糖和色拉油
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步骤6/14
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再加入适量,蟹肉和玉米淀粉搅拌均匀
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步骤7/14
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最后加入葱花混合搅拌均匀
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步骤8/14
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取一张豆腐皮平铺在菜板上
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步骤9/14
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将适量肉泥和蟹肉放在豆腐皮上,将肉泥包裹就卷起
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步骤10/14
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用线将肉卷均匀拴上,不要栓的太紧
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步骤11/14
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上锅将肉卷蒸熟
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步骤12/14
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将肉卷取出放凉切成小块
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步骤13/14
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下入油锅炸至两面金黄即可
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最后一步
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搭配喜欢的蘸酱就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-12
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