什锦牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉切小丁，放入生抽、胡椒粉、盐、小苏打、淀粉拌匀，再放入食用油封住水分；玉米粒、蒜苔和胡萝卜切小丁，水开后下入蔬菜粒，焯水一分钟；
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步骤2/4
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热锅凉油，放入花椒粉、牛肉粒炒至变色；
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步骤3/4
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放入蔬菜粒，调入生抽、蚝油、白糖、盐、黑胡椒翻炒均匀即可；
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最后一步
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来吧、吃饭～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-13 · 山西
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