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嗦一口紫苏螺蛳 | 神仙都不换

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安冉An

我种在阳台里的紫苏长势喜人，前几天做了紫苏烧鱼，今天就用紫苏叶烧个田螺，紫苏叶真的是绝绝子，可以去除螺蛳里的泥腥味，还可以增加田螺的鲜美~ 嗦一口，香中带辣，绝了，再干一杯冰啤酒，就是夏天的味道！ 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
螺蛳 500g
、
紫苏叶 适量
、
生姜 1块
、
蒜末 适量
、
小米椒 适量
、
老干妈 一勺
、
生抽 一勺
、
料酒 两勺
、
鸡精 适量
、
开水 适量
烹饪步骤
小贴士

焯水很有必要，去除螺蛳里的细菌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13

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